11月15日，中國（太原）煤炭交易中心變成各路技能高手的炫技秀場。
進入門廳，穿過左右兩個成果展示區(qū)連成的通道，便進入偌大的展廳，13個競賽區(qū)域的上空，醒目地高懸著標識牌：茶藝項目、花藝項目、制冷工藝項目、物流服務(wù)項目、車身修理項目……
700余名選手在此一決8大項40個小項目的高下。
圖片僅供參考
茶人們的第一次
高山流水的背景音樂和畫面，茶人動作流暢一氣呵成的茶席，讓人無法想象這里正在進行一場競爭激烈的賽事。
這里有全省各地經(jīng)過層層選拔出的47名選手，有的已經(jīng)完成第一輪規(guī)定茶藝比賽，有的正在候場。
茶藝比賽，有規(guī)定茶藝、自創(chuàng)茶藝和茶湯比拼3項內(nèi)容。規(guī)定比賽的器具、水和茶葉都由主辦方備好，茶具有瓷器、陶器、玻璃器，茶葉則有太平猴魁、祁門紅茶、廣東烏龍，還有山西藥茶連翹紅?！盀槭裁创蠖鄶?shù)選手選擇用蓋碗去沖泡連翹紅？”茶藝項目裁判長張雪紅解釋說：“因為蓋碗可以聚香，沖出的茶湯口感更細膩、更軟，能夠更好地呈現(xiàn)藥茶的品味。”
操作完畢，選手還需講解對這款茶的理解。
“今年能將茶藝項目列入技能比賽，對所有愛茶人真是太好的消息，就期盼有這樣的大平臺來提升山西這一行業(yè)的整體水平呢。”張雪紅說，今年12月的全國首屆職業(yè)技能大賽也將茶藝列入賽項，所以這次省賽是要對標國賽的，選手呈現(xiàn)出的水平還不錯，讓人看到希望。（記者李曉并）
原標題：炫技能，秀未來！山西省第二屆職業(yè)技能大賽決賽側(cè)記
注：資料來源太原日報，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
